Matmata

Ce n’est pas une surprise le fait que le cinéaste américain George Lucas a tourné plusieurs scènes du film « La guerre des étoiles » a Matmata ; le paysage l’a inspire : tout le sol est parsemé de cratères a l’apparence lunaire, qui cachent des maisons dites « troglodytes ». 

Ces maisons si insolites ont servi tout d’abord comme cachettes et forteresses souterraines pour tous les peuples du sud tunisien qui ont couru a cause de nombreux envahisseurs venus pour conquérir l’Ifriqiya : les phéniciens, les carthaginois, les romains, les byzantins, les vandales et les arabes Beni Hilal. Une fois la paix revenue, les berbères de Matmata n’étaient plus préoccupés de se défendre des ennemies mais de se protéger des caprices du temps ; les maisons leur offrent de la fraicheur durant la journée et de la chaleur pendant la nuit, quand les températures peuvent baisser jusqu'à 0°. Avec la modernisation la plupart des berbères de Matmata, spécialement les jeunes ont quitté les maisons troglodytes en faveur des maisons de villes. Une partie de ces caves étés réaménagés en hôtels comme « Les Berbères », « Marhala », « Sidi Driss » et sont très appréciés par les touristes.